In de keuken is de Artisjok vooral bekend om zijn bloembodem en zijn vlezige schubben. Toch werd deze distelachtige plant reeds in de 16e eeuw al voor hele andere doeleinden gebruikt. Zo diende Artisjok volgens Dodonaeus 'tot verweckinghe der vleeschelijcke lusten'. Met andere woorden: de plant zou zinnenprikkelend zijn. Veel later, aan het begin van deze eeuw, toonden enkele Franse artsen opnieuw het belang van deze plant aan. Zij ontdekten ondermeer de leverreinigende werking van Artisjok. Artisjok is goed voor de cholesterolspiegel en de spijsvertering.
Ingrediënten per capsule:
Artisjok* : 240 mg
Capsule: plantaardige gelatine
*Van Biologische Teelt.
Aanbevolen Gebruik:
3 tot 6 capsules per dag met water innemen.
Inhoud: 120 Capsules.